作为一名优秀的月嫂,掌握月子餐是必会的一项技能。做好月子餐,详细的把握好月子餐里面的食材是非常重要的。
很多月嫂或多或少都会知道做月子餐,相当一部分月嫂姐妹都不知道月子餐里面的三宝是什么?
这是很基本的知识,如果这个都没掌握都,只能说姐妹你离成为一名优秀的月嫂还要加油努力……
成都月嫂培训公司给大家介绍月子餐里的三宝,一起来学习吧~
月子餐里的三宝就是“黑麻油、老姜、月子米酒”,是坐月子期间最常采用的食材。
1、月子米酒
月子米酒属于:小分子团水,渗透力高,溶解力强,能激活人体细胞,排出大量孕期停留在身体的水分,避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂、水桶腰的症状。
月子米酒中富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。能促进血液循环,抵御寒邪入侵,促进乳汁排出,美容养颜,预防产后肥胖。
月子米酒富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后抑郁。
但是酒精对子宫的收缩有抑制作用,会延长子宫收缩复原的时间,我建议姐妹们,在产妇分娩一周内,最好避免使用月子米酒,让产妇避免食用含酒精类烹调的食物。如果我们遇到平常滴酒不沾的宝妈,可以不用米酒做月子餐。其实“坐月子”药膳只需加少量米酒去腥就可以,并非一定要使用整锅的米酒烹煮才行。因为很多类似猪腰,猪心,猪肝等内脏的异味比较重。
2、黑麻油
黑麻油,是低温烘焙的黑芝麻油,富含大量不饱和脂肪酸,多种人体必需氨基酸,能加速人的代谢功能。产后月子里食用可以【排恶露、润肠通便、排毒、补气血、促进乳汁分泌、益肝肾、强筋骨、养发防脱发、美容养颜、延缓衰老】。
3、带皮老姜
很多不清楚带皮老姜好处的姐妹们会问,姜是辛温,刺激的食物也可以用吗?的确姜是辛温的,但是姜皮性凉能够利水、消肿,所以我们做月子餐要用带皮老姜。而且我们要先用黑麻油把老姜爆成浅褐色(不可焦黑),表明皱起来,才能加入其它食物里一起烹饪,这样才可以起到发汗、去寒气、温暖子宫的作用。产后坐月子餐吃带皮老姜,还有利于排水排毒排恶露;可健脾温胃,助消化提高食欲、消腹胀;还可除风邪、防治产后关节疼痛、风湿痛。
看到这里,我相信姐妹们肯定学到了更多的知识,想成为月嫂很容易,但是想成为一个高薪,优秀的月嫂则需要我们认真的学习。做月子餐里合理搭配了月子餐三宝;能快速恢复产后妈咪身材;减少涨奶、得乳腺炎的风险,还能美容养颜,减缓衰老。月嫂姐妹们掌握这些知识,能更好的帮助产后妈妈恢复!每个月嫂的身上都背负重任,没有理由不前进,没有理由不打拼,所以要时刻提醒自己坚强努力。
希望所有正在拼命的月嫂,都可以得到自己想要的生活和一片属于自己的蓝天。